2019年05月12日

食べられる宝石♪母の日編

こんにちは、サンコーです!

日中は夏のような日差し、朝晩はまだ寒い…そんな体調を崩しやすい時候になってきましたが、皆さまお元気で過ごされていますか?

 

毎年頭を悩ませるあの時期がやってきました…そう、5/12は…

5/12は母の日

いまはコンビニでもカーネーションが売られておりますので、何となく毎年買っていますがたまには趣向を変えてみたい!

 

そう思ってまた「母の日」「宝石」などのキーワードでネットの海をさまよっていましたら、こんな素敵なものを見つけてしまいました!!

食べる赤い宝石

山形 味の農園さまより画像をお借りしました
 

皆さまは山形県が誇るさくらんぼ、「佐藤錦」が「食べるルビー」と呼ばれていることをご存知でしたか…!?

 

こちらのスーパーで売っているものとは大きさもツヤも、そしてお値段も桁違いです…!!

 

味良し」「贈ってよし」「見た目よし」とまさにギフト用フルーツの王様、フルーツ界のルビーです。

 

味の農園さまでも説明をされていますが、さくらんぼは収穫までに気の遠くなるような様々な工程を、すべて手作業で、それもお天気とにらめっこしながら行うためどうしても値段が上がってしまうのだとか。

 

機械では簡単につぶれてしまうような、小さくて繊細な実ですものね。

 

食べてしまえば一瞬ですが、我々の手元に届くまでに、たくさんの苦労と愛情をかけられて大きくなったのが分かります。

 

宝石も長い長い年月をかけて地中で成長しますが、ただの石になるか輝く宝石になれるかは科学的、環境的な条件がひとつでも狂ってはダメで。

 

うまく宝石品質になったものを発掘し、輸入や輸出を経て、加工され、デザインされて初めてやっとお店に並びます。

 

まさに、佐藤錦は宝石

たとえではなく宝石と一緒ですね…(無理やりうまく?まとめました)。

 

ちょうどこれから短い旬を迎える貴重なさくらんぼ。

 

少し特別なものをお取り寄せして家族で食べる、というのも素敵な母の日のプレゼントかもしれません。

サンコーはご家族でのご来店も大歓迎です!

サンコーは、親子3代で長くごひいきにしてくださるお客様もとても多いです。

 

初めはお母様のご紹介でいらっしゃったお客様が、

親子で仲良くドライブがてらいらっしゃったり、

久しぶりにいらっしゃったと思ったら生まれたばかりのお孫さんも増えていたり。

 

ぜひこれからも、長いお付き合いをさせていただけるよう精進いたします!

お客様のご来店を心よりお待ちしております。

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